Lowongan Kerja Kitchen Staff Grand Padis Hotel

Deskripsi Pekerjaan

Grand Padis Hotel membuka lowongan kerja untuk posisi Kitchen Staff. Bergabung sebagai bagian tim dapur hotel ternama ini memberikan kesempatan untuk mengembangkan kemampuan kuliner dalam lingkungan yang profesional dan dinamis. Kandidat yang terpilih akan bekerja di dapur utama hotel, berinteraksi dengan chef dan rekan kerja lainnya untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan kepada tamu memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang tinggi. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki semangat belajar, mampu bekerja dalam shift, serta siap beradaptasi dengan tekanan operasional harian di industri perhotelan.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan baku makanan sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta memastikan sanitasi yang sesuai dengan regulasi kesehatan.
• Membantu chef dalam proses memasak, pemotongan, dan plating sesuai menu harian.
• Melakukan pengecekan persediaan bahan makanan, membantu proses inventory, serta melaporkan kebutuhan bahan ke supervisor.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu sederhana dan memberikan masukan untuk peningkatan kualitas makanan.
• Bekerja dalam tim, berkoordinasi dengan bagian layanan kamar, restoran, dan banquet untuk memastikan kelancaran penyajian.
• Mengikuti jadwal shift yang telah ditetapkan, termasuk kerja pada akhir pekan atau hari libur bila diperlukan.
• Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan kerja, chef, dan manajer dapur untuk mengatasi masalah operasional secara proaktif.
• Mematuhi semua prosedur keamanan makanan, termasuk pengendalian suhu, penyimpanan yang tepat, dan penanganan alergen.
• Menunjukkan sikap profesional, disiplin, dan ketelitian dalam setiap tugas yang diberikan.

Kualifikasi

Pendidikan: Minimal D3/D4
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Minimum education SMA / SMK Culinary
Experience in kitchen / hotel / restaurant is an advantage
Basic knowledge of food preparation and hygiene standards
Willing to learn and work under supervision
Able to work in team and under pressure
Able to work in shift schedule

Hari Kerja: Senin – Sabtu
Jam Kerja: 08:00 – 17:00

Requirements:
Minimum education SMA / SMK Culinary
Experience in kitchen / hotel / restaurant is an advantage
Basic knowledge of food preparation and hygiene standards
Willing to learn and work under supervision
Able to work in team and under pressure
Able to work in shift schedule

Pendidikan: Minimal D3/D4
Gender: Semua jenis kelamin
Skills: Mengoperasikan Peralatan Dapur

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah.

Tentang Perusahaan