Lowongan Kerja Cook Helper Ibu Djoe dan Tante Hoa

Deskripsi Pekerjaan

Kami sedang mencari Cook Helper yang berdedikasi untuk bergabung bersama tim dapur Ibu Djoe & Tante Hoa. Posisi ini ditujukan bagi kandidat yang memiliki semangat kerja tinggi, mampu beradaptasi dengan cepat, dan siap membantu proses persiapan serta penyajian makanan di lingkungan rumah makan yang dinamis. Sebagai Cook Helper, Anda akan berperan penting dalam memastikan semua bahan makanan siap pakai, peralatan dapur dalam kondisi bersih, serta mendukung chef utama dalam melaksanakan menu harian.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan makanan sesuai standar kebersihan, termasuk mencuci, mengupas, memotong, dan menimbang bahan baku.
• Membantu chef utama dalam proses memasak, termasuk menyiapkan bumbu, mengaduk, serta mengatur waktu masak agar setiap hidangan selesai tepat waktu.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mencuci piring, peralatan dapur, dan membersihkan permukaan meja serta kompor setelah selesai memasak.
• Melakukan inventarisasi bahan makanan secara berkala, mencatat stok yang tersedia, dan melaporkan kebutuhan bahan tambahan kepada manajer dapur.
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien dan menghindari bottleneck dalam proses produksi makanan.
• Mematuhi prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan sarung tangan, penutup kepala, dan mengikuti standar sanitasi yang telah ditetapkan.
• Menanggapi permintaan khusus dari pelanggan dengan sikap ramah dan profesional, serta membantu penyajian makanan bila diperlukan.
• Mengoperasikan peralatan dapur dasar seperti oven, kompor, mixer, dan alat pemotong secara aman.
• Menjaga kerapihan dan organisasi area kerja agar selalu siap menerima order baru tanpa hambatan.
• Berpartisipasi dalam rapat singkat harian untuk menyampaikan progres pekerjaan, masalah yang dihadapi, serta solusi yang dapat diterapkan.

Semua tugas di atas dirancang untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif, higienis, dan menyenangkan, sekaligus mendukung visi Ibu Djoe & Tante Hoa dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada setiap pelanggan.

Kualifikasi

Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Perempuan
Pengalaman: Minimal 1 Tahun

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah.

Tentang Perusahaan