Deskripsi Pekerjaan
Barista di Among Restaurant bertanggung jawab untuk menyajikan minuman berkualitas tinggi serta menciptakan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Posisi ini menuntut pengetahuan mendalam tentang kopi, mocktail, serta teknik mixology, dan memerlukan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis. Dengan suasana restoran yang ramah dan fokus pada kepuasan tamu, Barista di Among Restaurant diharapkan dapat menampilkan kreativitas dalam penyajian serta menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan senyuman, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi minuman sesuai selera pelanggan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan bar lainnya dengan akurasi dan konsistensi.
- Mengembangkan resep kopi, mocktail, dan minuman spesial lainnya (R&D) untuk menambah variasi menu.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan area penyimpanan bahan baku secara rutin.
- Melatih dan membimbing anggota tim baru dalam prosedur standar operasional, teknik penyajian, dan pelayanan pelanggan.
- Berkoordinasi dengan dapur dan staf layanan untuk memastikan alur kerja yang efisien dan pengiriman pesanan tepat waktu.
- Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan cepat, profesional, dan solusi yang memuaskan.
- Mengontrol persediaan bahan baku, melakukan pencatatan stok, serta melakukan pemesanan ulang bila diperlukan.
- Memastikan semua minuman disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai standar brand Among Restaurant.
- Bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk hari libur dan shift malam, serta tetap dapat berperformansi baik di bawah tekanan.
Kualifikasi
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal D3/D4
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 2 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah .
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now