Deskripsi Pekerjaan
Domi Indonesian Bistro sedang mencari tenaga kerja untuk posisi KITCHEN yang akan bergabung di dapur utama restoran kami. Sebagai bagian dari tim dapur, Anda akan berkontribusi langsung dalam menyajikan hidangan khas Indonesia yang berkualitas tinggi kepada tamu. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki minat dan passion di bidang kuliner serta ingin mengembangkan karier di industri restoran yang dinamis.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
Tugas harian Anda akan meliputi:
- Mempersiapkan bahan baku sesuai standar resep, termasuk pencucian, pemotongan, dan penyimpanan yang higienis.
- Menjalankan proses memasak sesuai prosedur, menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan suhu makanan.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan, stasiun kerja, dan lantai dapur secara rutin.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, penggorengan, dan blender dengan aman dan efisien.
- Bekerja dengan cepat untuk memenuhi target produksi selama jam sibuk, terutama pada layanan makan siang (08:00 – 17:00).
- Berkoordinasi dengan chef dan rekan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.
- Melaporkan bahan yang kurang atau rusak kepada manajer dapur serta membantu dalam proses inventarisasi stok.
- Mematuhi semua prosedur keamanan pangan (HACCP) serta standar kebersihan yang ditetapkan oleh restoran.
Dalam menjalankan tugas tersebut, Anda diharapkan memiliki sikap disiplin, cekatan, serta mampu bekerja di bawah tekanan tanpa mengurangi kualitas hasil kerja.
Kualifikasi
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji untuk posisi ini berkisar antara Rp1.800.000,00 – Rp3.500.000,00 per bulan, menyesuaikan dengan UMR wilayah dan pengalaman kerja kandidat.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now