Deskripsi Pekerjaan
Posisi Cook di The Park Mall Solo, khususnya untuk outlet Sego Tampah, membuka kesempatan bagi
para profesional kuliner yang memiliki dedikasi tinggi dalam menyiapkan hidangan berkualitas.
Sebagai bagian dari tim dapur, Anda akan bertanggung jawab memastikan setiap porsi sego tampah
yang disajikan memenuhi standar kebersihan, rasa, dan penyajian yang diharapkan oleh pengunjung
mall. Pekerjaan ini menuntut kesehatan jasmani dan rohani yang prima, serta komitmen untuk
bekerja dalam sistem shift selama tujuh hari dalam seminggu.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku sego tampah sesuai dengan standar resep perusahaan, termasuk pencucian,
pemotongan, dan pengukuran takaran yang tepat. - Memasak nasi, lauk-pauk, dan pelengkap lainnya dengan teknik yang konsisten, menjaga rasa
dan tampilan yang menarik. - Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, rice cooker, dan peralatan penggorengan
secara aman serta melakukan perawatan harian. - Melakukan kontrol kualitas pada setiap hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan,
memastikan tidak ada kontaminasi atau kesalahan penyajian. - Mengelola persediaan bahan makanan, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan
tambahan kepada kepala dapur. - Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan meja kerja, peralatan masak,
dan membuang sampah sesuai prosedur kebersihan yang berlaku. - Berkoordinasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan order diproses tepat waktu
dan menanggapi permintaan khusus atau alergi makanan. - Mengikuti jadwal shift kerja yang telah ditetapkan, termasuk kerja pada hari libur
dan akhir pekan bila diperlukan. - Menggunakan smartphone Android untuk menerima update menu, laporan penjualan, dan
komunikasi internal secara efisien. - Menjaga sikap jujur, teliti, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas, serta selalu
berfokus pada peningkatan kualitas pelayanan.
Kualifikasi
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Gender: Semua jenis kelamin
Skills: Keterampilan Memasak
• Sehat jasmani dan rohani
• Pendidikan minimal SMK/Sederajat
• Jujur, teliti, dan bertanggung jawab
• Fokus dan siap bekerja keras
• Memiliki HP Android
• Tidak sedang berkuliah
• Memiliki kendaraan pribadi
• Jam kerja shift
• Tidak untuk karyawan parttime
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah .
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now