Deskripsi Pekerjaan
Posisi Kitchen Staff – Bake In membuka kesempatan bagi Anda yang memiliki minat kuat dalam dunia bakery dan ingin berkontribusi dalam proses produksi roti serta kue di lingkungan dapur profesional. Anda akan berperan sebagai bagian penting dalam tim dapur, membantu persiapan bahan, pengoperasian peralatan bakery, serta memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar kebersihan, kualitas, dan rasa yang tinggi.
Kerja sama tim, kedisiplinan dalam mengikuti shift kerja, serta kemampuan beradaptasi dengan jadwal fleksibel menjadi kunci utama keberhasilan dalam peran ini. Jika Anda memiliki semangat kerja tinggi, jujur, teliti, dan siap belajar serta mengikuti SOP yang berlaku, posisi ini cocok untuk Anda.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Mempersiapkan bahan baku seperti tepung, gula, ragi, dan bahan tambahan lainnya sesuai resep yang ditetapkan.
- Mengoperasikan peralatan bakery seperti oven, mixer, dan mesin pemanggang dengan aman dan efisien.
- Melakukan proses pencampuran, pengulenan, pembentukan adonan, serta proses fermentasi sesuai standar produksi.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta memastikan sanitasi makanan terpenuhi sesuai regulasi kesehatan.
- Melakukan pengecekan kualitas produk akhir, termasuk tekstur, rasa, dan tampilan visual sebelum diserahkan ke tim penjualan.
- Bekerja dalam shift pagi, siang, atau malam sesuai jadwal yang telah ditetapkan, serta bersedia bekerja pada hari libur bila diperlukan.
- Berkoordinasi dengan chef, supervisor dapur, dan rekan tim untuk memastikan alur produksi berjalan lancar.
- Melaporkan setiap kendala operasional atau kerusakan peralatan kepada atasan secara tepat waktu.
- Berpartisipasi dalam program pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan teknik bakery dan pengetahuan produk.
Dengan menjalankan tugas-tugas di atas secara konsisten, Anda akan membantu perusahaan menjaga reputasi produk bakery yang lezat dan higienis, sekaligus meningkatkan produktivitas serta kepuasan pelanggan.
Kualifikasi
Persyaratan: Pendidikan: Minimal D3/D4 Usia: Maksimal 0 Tahun Jenis Kelamin: Laki-laki Pengalaman: Minimal 0 Tahun Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah. Posisi ini biasanya menawarkan rentang gaji kompetitif yang berada di antara Rp2.500.000,00 hingga Rp4.500.000,00 per bulan, tergantung pengalaman, kemampuan, dan kebijakan perusahaan.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now