Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Kitchen Staff yang bersemangat untuk bergabung dengan tim Umami Rasa. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki passion di dapur, ingin mengembangkan keterampilan memasak, dan siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis serta kolaboratif. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menyiapkan menu harian, memastikan kebersihan area dapur, serta mendukung chef dalam proses produksi makanan yang berkualitas.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Mempersiapkan bahan baku sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menjalankan proses memasak dasar, seperti menggoreng, merebus, dan menumis, sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Memberikan bantuan kepada chef senior dalam penyusunan menu, plating, dan kontrol kualitas makanan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan dapur, lantai, dan permukaan kerja setelah jam operasional.
- Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan.
- Bekerja sama dengan tim layanan restoran untuk memastikan pengiriman makanan tepat waktu dan sesuai permintaan pelanggan.
- Melakukan inventarisasi bahan baku secara rutin, mencatat penggunaan, serta membantu proses pemesanan kembali bila diperlukan.
- Mematuhi standar keamanan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) dan prosedur penanganan bahan berbahaya.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan kompetensi memasak dan pengetahuan tentang menu baru.
- Mengikuti jadwal kerja yang telah ditetapkan, yaitu Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00, serta bersedia bekerja lembur bila diperlukan.
Dengan menekankan pada disiplin, kejujuran, dan kerjasama tim, posisi ini memberikan peluang bagi individu yang ingin mengasah keterampilan kuliner sambil berkontribusi pada kesuksesan restoran Umami Rasa yang terus berkembang.
Kualifikasi
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
- Laki-laki/Perempuan
- Jujur, disiplin, dan rapi
- Punya keterampilan memasak
- Niat bekerja (dan belajar)
- Bisa bekerjasama dengan tim
Skills: Mengoperasikan Peralatan Dapur
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah dan pengalaman kerja, dengan kisaran antara Rp2.300.000 – Rp6.600.000 per bulan. Kompensasi tambahan berupa tunjangan makan, transportasi, dan bonus kinerja dapat diberikan sesuai kebijakan perusahaan.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now