Deskripsi Pekerjaan
Crew Outlet PT Ramen Master Indonesia sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Crew Outlet. Bergabung sebagai bagian dari tim dapur kami berarti Anda akan terlibat langsung dalam proses persiapan dan penyajian ramen khas kami, serta menjaga standar kebersihan dan kualitas layanan yang tinggi. Posisi ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki semangat kerja keras, ketahanan fisik, dan minat dalam industri Food & Beverage.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
Setiap hari, Crew Outlet diharapkan untuk melaksanakan serangkaian tugas berikut secara konsisten dan tepat waktu:
- Menyiapkan bahan baku, memotong, dan mengolah bahan makanan sesuai standar resep ramen dan kondimen yang telah ditetapkan.
- Melakukan proses prep bahan harian sebelum jam operasional dimulai, termasuk pengukuran bahan, pencucian sayur, dan penataan bahan di stasiun kerja.
- Memasak ramen, kuah, dan side dish dengan menjaga konsistensi rasa, suhu, dan tampilan akhir pada setiap piring.
- Menjaga kebersihan dapur serta peralatan kerja, termasuk pembersihan area kerja, mesin, dan peralatan masak setelah setiap shift.
- Mengatur dan mengontrol stok bahan baku, melakukan pencatatan stock harian, serta melaporkan kebutuhan bahan ke atasan.
- Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan kelancaran proses penyajian pada jam sibuk, termasuk membantu penataan meja dan penanganan order.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan sarung tangan, penanganan bahan mentah, dan pemeliharaan suhu penyimpanan yang tepat.
- Memberikan masukan untuk perbaikan proses operasional, seperti penataan layout dapur atau penyesuaian resep demi efisiensi.
Semua tugas di atas dilakukan dengan sikap profesional, disiplin, serta kemampuan beradaptasi dalam sistem kerja shift (Senin‑Minggu, 08:00‑17:00).
Kualifikasi
Pria/Wanita, usia produktif.
Pengalaman kerja di kitchen diutamakan.
Memahami dasar kebersihan dan keamanan makanan.
Memiliki ketahanan fisik yang kuat (berdiri lama) dan cekatan
Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
Mampu bekerja sama dalam tim dan jam shift
Open untuk fresh graduate, memiliki minat FnB lebih disukai
Penempatan Jember, Kec. Kebonsari
Domisili dekat diutamakan
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now