Deskripsi Pekerjaan
Posisi Cook – Tembalang tersedia untuk kandidat yang siap bekerja di dapur profesional dengan jam kerja Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00. Pekerjaan ini menuntut kemampuan memasak yang baik, ketelitian dalam menyiapkan bahan, serta kemampuan berkomunikasi yang aktif dan antusias. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim kuliner di Antara Kata, sebuah usaha makanan yang berlokasi di Tembalang.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Mempersiapkan bahan makanan sesuai standar resep, termasuk mencuci, memotong, dan menimbang bahan.
- Menyiapkan menu harian, memastikan rasa, tampilan, dan kebersihan sesuai standar kualitas perusahaan.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen staff untuk mengatur alur kerja selama jam operasional, memastikan tidak ada penumpukan order.
- Memantau stok bahan baku, melakukan pencatatan penggunaan, dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada supervisor.
- Menjaga kebersihan area dapur, termasuk peralatan masak, kompor, dan ruang penyimpanan, sesuai prosedur HACCP.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan sarung tangan, masker, dan penanganan bahan mentah yang aman.
- Memberikan masukan terkait pengembangan menu baru atau perbaikan proses kerja untuk meningkatkan efisiensi.
- Bekerja secara mandiri ketika diperlukan, sekaligus mampu berkolaborasi dalam tim untuk mencapai target harian.
- Menjaga sikap profesional, ramah, dan responsif terhadap permintaan pelanggan atau tim layanan.
Setiap tugas di atas dirancang untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar, menghasilkan hidangan berkualitas, serta menciptakan lingkungan kerja yang aman dan produktif.
Kualifikasi
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Laki-laki
Pengalaman: Minimal 1 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah Tembalang.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now