Deskripsi Pekerjaan

Posisi Kitchen Crew di THE CANTEEN MH THAMRIN menawarkan kesempatan bagi kandidat yang memiliki semangat kerja tinggi dan keinginan untuk berkembang di lingkungan dapur profesional. Sebagai bagian dari tim dapur, Anda akan berperan penting dalam menyiapkan, memasak, dan menyajikan makanan dengan standar kebersihan serta kualitas yang konsisten. Jadwal kerja teratur dari Senin sampai Sabtu, pukul 08:00 – 17:00, memberikan keseimbangan antara produktivitas dan istirahat.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Menyiapkan bahan baku harian, termasuk pencucian, pemotongan, dan penyimpanan sesuai prosedur keamanan pangan.
Memasak menu utama dan pendukung sesuai resep standar, memastikan rasa, tekstur, dan tampilan sesuai harapan pelanggan.
Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, penggorengan, serta peralatan panggang dengan hati-hati.
Memantau stok bahan makanan, melakukan pencatatan penggunaan, dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada supervisor.
Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan, permukaan kerja, dan area penyimpanan setelah setiap shift.
Bekerja sama dengan rekan tim dapur untuk mengatur alur kerja, mengatasi tekanan layanan tinggi, dan memastikan pengiriman makanan tepat waktu.
Mematuhi prosedur keamanan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) dan penanganan bahan berbahaya.
Memberikan layanan yang ramah kepada rekan kerja di bagian layanan pelanggan, membantu penyajian bila diperlukan.
Mengikuti pelatihan internal tentang standar kebersihan, teknik memasak baru, dan peningkatan kualitas layanan.
Berpartisipasi dalam evaluasi harian untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.

Kualifikasi

Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Perempuan
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Perempuan/Laki-laki
Memiliki pengalaman memasak (kitchen crew)
Komunikatif, energik dan sopan
Penempatan Panggang
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Gender: Perempuan
Skills: Mengoperasikan Peralatan Dapur

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah.

Tentang Perusahaan

Pengalaman

Entry

Gender

Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Mengoperasikan Peralatan Dapur

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now