Deskripsi Pekerjaan
Posisi Cook dibuka oleh Rahang Tuna Surabaya. Sebagai seorang Cook, Anda akan bertanggung jawab menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar kebersihan dan kualitas restoran. Peran ini menuntut kemampuan memasak yang baik, ketelitian dalam mengikuti resep, serta kemampuan beradaptasi dengan menu yang beragam. Anda akan bekerja dalam tim dapur yang dinamis, berkoordinasi dengan chef demi tercapainya pelayanan yang memuaskan bagi tamu.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Mengolah bahan makanan mentah menjadi hidangan siap sajian sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan standar sanitasi terpenuhi setiap saat.
- Berkoordinasi dengan chef dan staf dapur lainnya untuk memastikan alur produksi makanan berjalan lancar.
- Memantau persediaan bahan baku, melakukan pencatatan dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada bagian pengadaan.
- Mengatur waktu memasak agar setiap menu dapat disajikan tepat waktu, terutama pada jam sibuk.
- Menerapkan teknik memasak yang efisien dan inovatif untuk meningkatkan kualitas rasa serta tampilan makanan.
- Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan kerja, membantu anggota tim yang membutuhkan dukungan, dan berkontribusi pada suasana kerja yang harmonis.
- Menanggapi masukan atau kritik dari pelanggan dengan sikap profesional dan melakukan perbaikan bila diperlukan.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan serta peraturan internal perusahaan secara konsisten.
Kualifikasi
Pendidikan: Minimal SMP/MTS/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Perempuan
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah .
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now