Lowongan Kerja Cook Partime MOI Hang Tuah Kopi & Toastery

Deskripsi Pekerjaan

Hang Tuah Kopi & Toastery sedang mencari Cook Partime MOI yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi ini bersifat paruh waktu dengan jadwal kerja fleksibel, cocok bagi Anda yang memiliki pengalaman di bidang kuliner dan ingin mengembangkan kemampuan memasak di lingkungan yang dinamis. Kami mencari kandidat yang dapat bekerja dengan cepat, menjaga kebersihan, serta memiliki kemampuan beradaptasi dengan shift kerja yang beragam.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Sebagai Cook Partime MOI, Anda akan bertanggung jawab atas berbagai aktivitas harian di dapur Hang Tuah Kopi & Toastery, antara lain:

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar kualitas, termasuk pemilihan sayur, daging, dan bahan baku lainnya.
• Memasak menu utama menggunakan wok (kuali besar) serta peralatan dapur lainnya dengan teknik yang tepat.
• Mengatur alur produksi makanan pada jam sibuk sehingga semua pesanan dapat disajikan tepat waktu.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan penyimpanan makanan sesuai prosedur keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan tim pelayan untuk memastikan penyajian yang akurat dan cepat.
• Mengontrol stok bahan, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
• Menjaga konsistensi rasa dan tampilan setiap hidangan sesuai standar brand Hang Tuah Kopi & Toastery.
• Menjalankan shift kerja dengan fleksibel, termasuk pagi hingga siang hari (06:00 – 15:00) dan akhir pekan.
• Memberikan masukan untuk perbaikan resep dan proses kerja demi meningkatkan efisiensi dapur.
• Menjaga sikap profesional, jujur, supel, konsisten, dan bekerja keras dalam semua situasi.

Selain tugas teknis, kemampuan berkomunikasi yang baik, manajemen waktu, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan menjadi nilai tambah yang sangat dihargai.

Kualifikasi

Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 33 Tahun
Jenis Kelamin: gender.
Pengalaman: Minimal 1 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

• Cook/Chef yang berbakat dibidang kuliner
• Diutamakan dapat menggunakan Wok (kuali besar)
• Mempunyai pemahaman tentang memasak
• Mempunyai pengalaman di dapur sibuk
• Menjaga kebersihan bahan & makanan
• Jujur, Supel, Konsisten dan Bekerja keras

Syarat Utama:

• Pendidikan min SMK/SMA Tidak sedang menjalankan pendidikan/kuliah
• Memiliki pengalaman minimal 6 bulan di dunia F&B/ Cook
• Domisili tidak jauh dari lokasi kerja
• Sehat jasmani dan rohani
• Tidak bermasalah dengan shift
• Memiliki kendaraan bermotor
• Siap di tempatkan di cabang Hang Tuah lainnya

Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Gender: Semua jenis kelamin
Pengalaman minimal: 1 tahun
Skills: Memasak Makanan, Keterampilan Memasak, Pengelolaan Waktu Memasak

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah, dengan kisaran antara Rp1.000.000 hingga Rp1.500.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kompetensi kandidat.

Tentang Perusahaan