Lowongan Kerja cook helper BM Coffee Lounge dan Billiard

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

• Menyediakan bahan mentah, memotong, mencuci, dan menyiapkan sayur, daging, serta bahan lainnya sesuai standar resep.
• Membantu koki dalam proses memasak, termasuk menyiapkan bumbu, mengaduk, dan memantau waktu masak.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur, termasuk pembersihan peralatan, wastafel, dan lantai.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik serta melaporkan kerusakan atau kebutuhan perawatan.
• Mengatur stok bahan baku, melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa, dan membantu proses inventarisasi.
• Berkoordinasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan pesanan siap tepat waktu.
• Menerapkan prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan sarung tangan, masker, dan pakaian kerja yang sesuai.
• Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan kerja, baik dalam tim dapur maupun staf layanan meja.
• Bekerja dengan fleksibel pada jadwal shift yang mencakup hari kerja Senin‑Senin dengan jam kerja 00:00‑00:00.

Semua tugas di atas dirancang untuk mendukung operasi harian BM Coffee Lounge & Billiard sehingga pelanggan mendapatkan pengalaman bersantap yang cepat, bersih, dan memuaskan.