Deskripsi Pekerjaan
CREW STORE – GACOAN LAMONGAN merupakan bagian dari PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan), sebuah jaringan restoran yang menyajikan menu mie dan dimsum dengan cita rasa khas Indonesia. Posisi Crew Store bertanggung jawab mendukung operasional harian outlet Gacoan di Lamongan, mulai dari pelayanan pelanggan, persiapan makanan, hingga kebersihan area kerja. Bergabung sebagai Crew Store memberikan kesempatan belajar langsung di lingkungan F&B yang dinamis serta mengikuti program training intensif yang disediakan perusahaan.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
Setiap hari Crew Store akan menjalani serangkaian kegiatan yang memastikan outlet beroperasi secara optimal:
- Menguasai seluruh job desk yang ada, termasuk kasir, server, penyiapan noodle, bar minuman, produksi dimsum, serta tugas kebersihan (clear up).
- Melakukan rolling station, yaitu berpindah posisi secara periodik untuk meningkatkan fleksibilitas dan pemahaman proses produksi.
- Menyambut tamu dengan senyum, mencatat pesanan secara akurat, dan mengantar makanan serta minuman tepat waktu.
- Menjaga kebersihan area dapur, ruang makan, dan toilet sesuai standar hygiene yang telah ditetapkan.
- Berpartisipasi dalam sesi training selama 3‑4 bulan, termasuk modul pelayanan, standar produk, dan keamanan kerja.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen dan manajer outlet untuk memastikan stok bahan baku tersedia dan proses produksi tidak terhambat.
- Menangani transaksi pembayaran, mengoperasikan mesin POS, serta melakukan closing cash secara teliti.
- Memberikan masukan kepada manajemen mengenai perbaikan layanan atau produk berdasarkan pengalaman lapangan.
Semua tugas di atas dijalankan dengan sikap komunikatif, aktif, dan selalu mengutamakan kepuasan pelanggan.
Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Lulusan baru atau berpengalaman di bidang food & beverages, resto, dan pelayanan
- Komunikatif dan aktif
- Tidak memiliki riwayat penyakit
- Memiliki SKCK aktif
- Bersedia bekerja dengan sistem hari dan jam kerja shifting
- Bersedia mengikuti training di Store Mie Gacoan kurang lebih 3-4 bulan (akomodasi tempat tinggal dan transportasi disediakan oleh Perusahaan gratis tanpa dipungut biaya apapun)
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now