Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari kandidat yang energik dan berpengalaman untuk mengisi posisi COOK di Khatulistiwa Coffee & Eatery. Posisi ini menuntut kemampuan memasak yang handal, khususnya dengan menggunakan wok, serta kemampuan dasar kasir dan pengoperasian komputer. Calon yang terpilih akan bergabung dalam tim yang dinamis dan berkomitmen memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Mempersiapkan bahan baku harian, memastikan kebersihan dan kualitas bahan sesuai standar restoran.
- Menyiapkan menu harian menggunakan teknik memasak dengan wok, termasuk mengatur suhu, waktu, dan bumbu secara tepat.
- Mengatur alur produksi makanan selama jam operasional agar setiap pesanan dapat disajikan tepat waktu dan sesuai kualitas.
- Berkoordinasi dengan tim dapur lainnya untuk menjaga konsistensi rasa dan tampilan setiap hidangan.
- Mengelola area kasir selama shift yang ditentukan, termasuk menerima pembayaran, mengoperasikan komputer kasir, dan mencetak struk.
- Melakukan pencatatan penjualan harian serta melaporkan hasil penjualan kepada manajer.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan memasak, wok, dan area kasir sesuai prosedur HACCP.
- Menjaga stok bahan baku, melakukan inventarisasi secara berkala, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
- Memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan, menjawab pertanyaan terkait menu, dan menangani keluhan dengan sikap profesional.
- Beradaptasi dengan tekanan kerja tinggi, terutama pada jam sibuk, serta tetap menjaga kualitas makanan dan layanan.
Selain tugas teknis, posisi ini membutuhkan soft skill yang kuat seperti disiplin, kejujuran, tanggung jawab, serta sikap positif (good attitude) dalam menghadapi tantangan sehari-hari.
Kualifikasi
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 2 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah .
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now