Lowongan Kerja Cook Adhisthana Villas

Deskripsi Pekerjaan

Adhisthana Villas sedang mencari Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami yang dinamis. Posisi ini berlokasi di Magelang dan bertanggung jawab memastikan setiap hidangan yang disajikan kepada tamu memiliki kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan yang tinggi. Sebagai seorang Cook di Adhisthana Villas, Anda akan bekerja sama dengan chef utama serta tim pelayanan untuk menciptakan menu yang sesuai dengan standar resort mewah kami.

Jika Anda memiliki minimal 2 tahun pengalaman memasak di lingkungan hotel atau villa, menguasai bahasa Inggris secara baik, dan siap bekerja dalam sistem shift yang fleksibel, maka posisi ini sangat cocok untuk Anda.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

• Menyusun menu harian serta menu khusus untuk acara atau tamu VIP sesuai dengan standar kuliner resort.
• Menyiapkan bahan baku, melakukan pengecekan kualitas bahan, dan memastikan kebersihan area kerja sesuai prosedur HACCP.
• Memasak, mengolah, dan menghidangkan berbagai jenis masakan, termasuk masakan lokal, internasional, dan diet khusus.
• Berkoordinasi dengan tim pelayan untuk memastikan penyajian tepat waktu dan sesuai permintaan tamu.
• Memantau persediaan dapur, melakukan pencatatan penggunaan bahan, serta mengusulkan kebutuhan pembelian bahan baku.
• Melatih staf junior atau asisten dapur dalam teknik memasak dasar, keamanan pangan, dan kebersihan kerja.
• Menjaga kebersihan peralatan dapur, melakukan perawatan ringan, serta melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan.
• Berpartisipasi dalam rapat tim kuliner untuk memberikan masukan mengenai perbaikan menu, proses kerja, dan inovasi rasa.
• Mengikuti standar pelayanan pelanggan dengan senantiasa bersikap ramah, responsif, dan proaktif dalam menangani permintaan khusus.
• Beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel, termasuk kerja pada akhir pekan dan hari libur, sesuai kebutuhan operasional villa.

Kualifikasi

Pendidikan: Minimal D3/D4
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 2 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah.

Tentang Perusahaan