Lowongan Kerja TUKANG CUCI PIRING Sate dan Gule Kambing Pak Kuwat

Deskripsi Pekerjaan

Perusahaan kami membuka lowongan untuk posisi TUKANG CUCI PIRING, Sate dan Gule Kambing MoroLego Pak Kuwat. Posisi ini berperan penting dalam menjaga kebersihan peralatan masak serta memastikan kebersihan dan kerapihan area dapur restoran kami, khususnya pada area persiapan dan penyajian makanan tradisional seperti sate dan gule kambing. Anda akan bekerja dalam tim yang dinamis, berkolaborasi dengan koki, pelayan, dan staf operasional lainnya untuk mendukung kelancaran operasional harian.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Tugas harian yang akan Anda jalani meliputi:

• Mencuci piring, peralatan masak, dan peralatan makan secara manual maupun menggunakan mesin pencuci, memastikan tidak ada sisa makanan atau kotoran yang tertinggal.
• Membersihkan dan merawat peralatan dapur khusus seperti wajan besar, panci berukuran besar, serta peralatan pengolahan daging untuk menu daging kambing.
• Mengelola dan menata perlengkapan dapur setelah proses pencucian, sehingga memudahkan tim dapur dalam mengambil peralatan saat diperlukan.
• Memastikan kebersihan area dapur dan area cuci tetap terjaga, termasuk pembersihan lantai, dinding, dan peralatan pendukung (ember, lap, sabun, dll).
• Mengontrol kebersihan dan sanitasi air, serta melakukan pengecekan rutin pada mesin cuci untuk menghindari kerusakan.
• Berkoordinasi dengan shift leader atau supervisor untuk melaporkan kendala atau kebutuhan tambahan bahan pembersih.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja, termasuk penggunaan sarung tangan, masker, dan penanganan bahan kimia pembersih dengan aman.
• Berpartisipasi dalam kegiatan kebersihan mingguan dan inspeksi internal untuk memastikan standar kebersihan sesuai standar restoran.
• Membantu penataan bahan baku atau bahan pendukung pada area penyimpanan bila diperlukan.
• Melaporkan kerusakan atau keausan peralatan secara tepat waktu kepada bagian pemeliharaan.

Setiap tugas harus dilakukan dengan cermat, cepat, dan tetap menjaga standar kebersihan yang tinggi. Kedisiplinan dalam mematuhi jadwal kerja shift (pagi, siang, malam) dan kemampuan bekerjasama dalam tim sangat penting untuk menjaga alur kerja yang lancar.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK
• Pengalaman di bidang F&B diutamakan
• Komunikatif, ramah, dan cekatan
• Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja shift

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah .

Tentang Perusahaan