Lowongan Kerja Staff Operasional Goelung by Cerita Lyna

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Berikut adalah rangkaian tugas yang akan dijalankan oleh Staff Operasional setiap harinya:

• Menyambut pelanggan dengan senyum dan sikap profesional, memastikan pengalaman berbelanja yang menyenangkan.
• Mengedukasi pelanggan mengenai karakteristik masing‑masing produk roti, termasuk rasa, bahan, dan cara penyimpanan yang tepat.
• Melakukan proses transaksi penjualan melalui cash, QR code, atau kartu debit, serta mengeluarkan struk penjualan secara akurat.
• Menata produk roti di rak display sesuai standar visual merchandising yang telah ditetapkan, termasuk rotasi stok agar produk yang lebih lama dipajang lebih dulu.
• Memeriksa ketersediaan stok harian serta memantau tanggal kedaluwarsa, kemudian melaporkan kebutuhan pemesanan kepada manajer toko.
• Menerima barang masuk, menyimpan, dan menata produk di gudang kecil toko dengan sistem FIFO (First In First Out).
• Menjaga kebersihan area kasir, lantai, dan ruang display dengan rutin menyapu, mengepel, serta membersihkan peralatan kasir.
• Membersihkan dan merawat peralatan operasional seperti timbangan, mesin pemotong roti, dan perlengkapan kebersihan.
• Memberikan dukungan kepada tim produksi dalam tahap persiapan bahan, pengolahan adonan, atau pengemasan produk bila diperlukan.
• Mengelola keluhan atau masukan pelanggan dengan empati, kemudian melaporkannya kepada atasan untuk perbaikan layanan.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja untuk memastikan alur kerja yang lancar dari pembukaan toko hingga penutupan.

Selain tugas operasional, staf diharapkan memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ketelitian dalam mencatat penjualan, serta kesadaran tinggi terhadap standar kebersihan makanan.