Lowongan Kerja Cook Sanctoo Suites dan Villas

Deskripsi Pekerjaan

Sanctoo Suites & Villas sedang mencari Cook yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi ini berada di lingkungan hotel dan vila yang mewah, dimana Anda akan berkontribusi dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi untuk tamu kami. Jika Anda memiliki passion dalam seni kuliner dan siap berkarier di industri perhotelan, inilah kesempatan yang tepat untuk mengembangkan potensi Anda.

Jam kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00. Kirimkan CV lengkap beserta foto terbaru ke [email protected] dengan cc ke [email protected]. Cantumkan “Sanctoo – Cook” pada subjek email.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Cook di Sanctoo Suites & Villas akan melaksanakan serangkaian tugas harian yang memastikan operasional dapur berjalan lancar dan standar kebersihan terjaga:

• Mempersiapkan bahan baku, memotong, dan mengolah sayur, daging, serta bahan lain sesuai standar resep.
• Memasak hidangan utama, side dish, serta menu sarapan, siang, dan malam dengan konsistensi rasa dan tampilan yang menarik.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik.
• Berkoordinasi dengan kepala koki dan staff layanan kamar untuk memastikan pesanan tamu terpenuhi tepat waktu.
• Melakukan kontrol stok bahan makanan, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada bagian inventory.
• Menerapkan prosedur keamanan pangan (HACCP) serta standar sanitasi yang ketat.
• Membantu dalam pengembangan menu baru dengan memberikan masukan kreatif berdasarkan tren kuliner terkini.
• Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan kerja, menunjukkan sikap profesional, dan membantu anggota tim baru dalam proses orientasi.

Selain kemampuan teknis, posisi ini menuntut ketelitian, kecepatan, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan tanpa mengorbankan kualitas.

Kualifikasi

Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Informasi Gaji

Gaji yang ditawarkan berada pada kisaran antara Rp2.300.000 hingga Rp6.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi calon kandidat, serta mengacu pada UMR wilayah setempat.

Tentang Perusahaan