Lowongan Kerja Kitchen Staff Mama Kiya Kitchen

Deskripsi Pekerjaan

Kitchen Staff di Mama Kiya Kitchen bertanggung jawab memastikan operasional dapur berjalan lancar setiap hari. Posisi ini cocok bagi individu yang memiliki semangat tinggi, suka bekerja dalam tim maupun secara mandiri, serta memiliki keahlian dasar memasak dan membuat roti. Kandidat yang terpilih akan berkontribusi dalam menyiapkan menu harian, menjaga kebersihan area kerja, dan mendukung pelayanan makanan yang cepat dan berkualitas.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep, termasuk mencuci, memotong, dan mengukur takaran dengan tepat.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, mixer, dan peralatan penggorengan secara aman dan efisien.
• Memasak, memanggang, atau memanggang roti sesuai jadwal produksi dan memastikan rasa serta tampilan konsisten.
• Melakukan pengecekan kebersihan dan sanitasi area kerja sebelum, selama, dan sesudah shift, termasuk pembersihan peralatan dan permukaan kerja.
• Mengelola persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
• Bekerja dalam sistem shift, baik pagi maupun malam, dengan fleksibilitas menyesuaikan jadwal operasional restoran.
• Berkoordinasi dengan tim pelayan dan manajer dapur untuk memastikan pengiriman makanan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Menjaga sikap sopan, jujur, dan memiliki attitude yang baik dalam berinteraksi dengan rekan kerja serta pelanggan.
• Memberikan ide-ide kreatif untuk menu baru atau perbaikan proses produksi demi meningkatkan efisiensi.
• Menjaga keamanan pangan dengan mematuhi prosedur HACCP dan standar kebersihan yang berlaku.

Kualifikasi

Persyaratan:

• Pendidikan: Minimal D3/D4
• Usia: Maksimal 0 Tahun
• Jenis Kelamin: Perempuan
• Pengalaman: Minimal 0 Tahun
• Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

• Jujur, Sopan
• Good Attitude & Care
• Bertanggung jawab
• Wanita max 25 th
• Terampil, mandiri, inisiatif tinggi
• Terbiasa memasak / membuat roti
• Memiliki kendaraan pribadi
• Bisa bekerja individu maupun kelompok
• Siap shift malam atau pagi

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah masing-masing, dengan kisaran yang kompetitif sesuai standar industri kuliner.

Tentang Perusahaan