Bakmie Rempah Renjana sedang membuka lowongan untuk posisi KITCHEN CREW. Bergabung sebagai bagian dari tim dapur kami berarti Anda akan berkontribusi dalam menyiapkan bakmi rempah yang menjadi andalan restoran, melayani pelanggan dengan senyum, dan menjaga standar kebersihan serta keamanan pangan. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki semangat kerja tim, kecepatan, serta keinginan untuk berkembang di industri kuliner.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Mempersiapkan bahan baku bakmi, rempah, sayuran, dan pelengkap sesuai standar resep.
- Menyiapkan dan mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, wajan, dan mesin pemanggang.
- Memasak bakmi, menumis, dan mengatur waktu penyajian agar makanan selalu hangat dan tepat rasa.
- Menjaga kebersihan area kerja, mencuci peralatan, serta melakukan sanitasi rutin sesuai prosedur HACCP.
- Bekerja sama dengan rekan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien selama jam operasional yang panjang (Senin – Senin, 00:00 – 00:00).
- Berkomunikasi dengan baik kepada shift leader atau manajer dapur mengenai persediaan bahan, kebutuhan perbaikan peralatan, atau masalah operasional.
- Melaporkan hasil kerja harian, termasuk jumlah porsi yang diproduksi dan catatan khusus mengenai kualitas makanan.
- Menjaga standar keamanan pangan, termasuk pengecekan suhu makanan dan penyimpanan bahan baku yang tepat.
- Memberikan dukungan kepada tim layanan pelanggan bila diperlukan, misalnya membantu penyajian atau pengantaran pesanan.
Kualifikasi
Persyaratan: Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat Usia: Maksimal 0 Tahun Jenis Kelamin: Laki-laki Pengalaman: Minimal 0 Tahun Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now