Lowongan Kerja Crew Kitchen PT Ramen Master Indonesia

Deskripsi Pekerjaan

Crew Kitchen PT Ramen Master Indonesia sedang membuka lowongan untuk posisi Crew Kitchen. Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan berkontribusi langsung dalam proses persiapan dan produksi makanan di dapur restoran ramen yang sedang berkembang pesat. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kemampuan kerja tim yang baik, serta keinginan untuk belajar dan berkembang dalam industri F&B.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Sebagai Crew Kitchen, Anda akan menjalankan serangkaian tugas harian yang memastikan operasional dapur berjalan lancar dan produk akhir memenuhi standar kualitas PT Ramen Master Indonesia:

• Menyiapkan bahan mentah, memotong, dan mengolah bahan sesuai resep standar restoran.
• Mengoperasikan peralatan dapur (kompor, oven, blender, dsb.) dengan aman dan efisien.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk mencuci peralatan, menata ulang workstation, serta melakukan pengecekan kebersihan harian.
• Melakukan kontrol inventaris, mencatat stok bahan, dan melakukan stock opname sesuai SOP.
• Berkolaborasi dengan tim kitchen lain untuk koordinasi produksi, terutama pada jam sibuk.
• Memantau proses memasak sehingga produk makanan sesuai standar rasa, tampilan, dan suhu yang telah ditetapkan.
• Menangani laporan harian terkait penggunaan bahan, waste, dan kebutuhan pemesanan ulang.
• Mendukung kegiatan persiapan menu baru dengan melakukan uji coba resep dan memberikan masukan teknis.

Setiap hari kerja (Selasa – Minggu, 08:00 – 17:00), Anda akan berinteraksi dengan rekan-rekan chef, pelayan, dan manajer operasional untuk memastikan alur kerja yang sinergis serta kepuasan pelanggan.

Kualifikasi

Pend minimal SMA/SMK Jurusan Tataboga atau umum
Berpengalaman dibidang F&B
Memiliki tanggung jawab yang tinggi, Komunikasi yang baik, inisiatif, dan enerjik
Memiliki pengalaman dibidang Kitchen
Dapat bekerja sama dengan tim
Domisili wilayah lumajang dan sekitarnya
As soon as posible

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah Lumajang dengan rentang perkiraan antara Rp1.500.000,00 – Rp4.500.000,00 per bulan, tergantung pengalaman dan kemampuan.

Tentang Perusahaan