Deskripsi Pekerjaan
Barista di Traffa Coffee & Eatery bertanggung jawab menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi serta menciptakan pengalaman pelanggan yang hangat dan bersahabat. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki passion terhadap seni penyeduhan kopi, senang berinteraksi dengan orang, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Bergabung dengan Tim Traffa Coffee berarti menjadi bagian dari budaya kerja yang mengedepankan kreativitas, kolaborasi, serta pelayanan prima setiap hari.
Jam kerja ditetapkan Senin hingga Sabtu, pukul 08:00 – 17:00, dengan hari libur pada hari Minggu. Kandidat yang terpilih akan bekerja di area front‑of‑house, melayani pelanggan secara langsung, serta menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyambut pelanggan dengan senyum, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu kopi serta snack yang tersedia.
- Menyiapkan dan menyeduh kopi menggunakan mesin espresso, grinder, serta peralatan barista lainnya sesuai standar kualitas Traffa Coffee.
- Mengoperasikan mesin pembuat kopi, menakar takaran biji kopi, susu, dan bahan tambahan lain secara akurat.
- Memastikan kebersihan mesin, area kerja, dan peralatan setelah setiap shift, termasuk prosedur sanitasi harian.
- Melakukan pengecekan persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, gula) dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan makanan ringan yang menjadi pendamping kopi.
- Menangani pembayaran, mengoperasikan sistem POS, serta mengeluarkan struk transaksi dengan tepat.
- Mengelola antrian pesanan, menjaga kecepatan layanan tanpa mengorbankan kualitas rasa.
- Menerima masukan atau keluhan pelanggan, memberikan solusi yang memuaskan, dan melaporkan masalah signifikan kepada atasan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik pembuatan kopi, standar kebersihan, dan pelayanan pelanggan.
Selain tugas operasional, barista diharapkan mengembangkan kemampuan kreatif seperti menciptakan varian minuman baru, menyesuaikan resep dengan selera lokal, serta berkontribusi pada promosi produk melalui media sosial internal.
Kualifikasi
Pendidikan: Minimal D3/D4
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Perempuan
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.500.000 hingga Rp4.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi kandidat serta mengacu pada UMR wilayah setempat.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now