Deskripsi Pekerjaan

Harvies Coffee Meulaboh sedang membuka lowongan untuk posisi BAKER. Posisi ini bertanggung jawab dalam proses pembuatan dan penyajian produk roti serta donat yang menjadi andalan kedai kopi kami. Kandidat yang terpilih akan bekerja langsung di dapur produksi Harvies Coffee Meulaboh, berinteraksi dengan tim pastry, barista, dan manajemen operasional untuk memastikan kualitas rasa, tampilan, serta kebersihan produk tetap konsisten setiap hari.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Mengolah adonan roti dan donat sesuai standar resep Harvies Coffee, termasuk pencampuran, pengulenan, fermentasi, dan pemanggangan.
Mengawasi proses proofing dan memastikan waktu fermentasi tepat agar tekstur produk tetap lembut.
Menghias donat dengan topping, glaze, atau isian sesuai permintaan pelanggan dan tren pasar.
Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan semua prosedur HACCP serta standar sanitasi dipatuhi.
Berkoordinasi dengan tim barista untuk memastikan stok roti dan donat selalu tersedia selama jam operasional (Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00).
Melakukan kontrol kualitas harian, termasuk pemeriksaan warna, tekstur, dan rasa sebelum produk dipajang.
Mencatat produksi harian, penggunaan bahan baku, serta melaporkan kebutuhan bahan ke bagian purchasing.
Berpartisipasi dalam pengembangan produk baru, memberikan masukan kreatif terkait rasa, bentuk, atau teknik dekorasi.
Menerapkan prinsip kerja tim yang solid, membantu rekan kerja bila ada kebutuhan mendesak, serta menjaga suasana kerja yang positif dan minim drama.
Menjaga komitmen pribadi seperti shalat lima waktu, sehingga dapat berkontribusi dengan fokus dan ketenangan dalam pekerjaan.

Kualifikasi

Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Wanita
Domisili Sigli
Memiliki Basic Membuat Donat
Tidak Sedang Kuliah
Shalat 5 Waktu
Good Teamwork
Cheerful & Friendly
Less Drama

Hari Kerja: Senin – Sabtu
Jam Kerja: 08:00 – 17:00

Requirements:
– Wanita
– Domisili Sigli
– Memiliki Basic Membuat Donat
– Tidak Sedang Kuliah
– Shalat 5 Waktu
– Good Teamwork
– Cheerful & Friendly
– Less Drama
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Gender: Semua jenis kelamin
Skills: Kreativitas dalam Pembuatan Kue

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah.

Tentang Perusahaan

Pengalaman

Entry

Gender

Laki-laki Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Kreativitas dalam Pembuatan Kue

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now