Lowongan Kerja Crew Outlet PT Ramen Master Indonesia

Deskripsi Pekerjaan

Crew Outlet di PT Ramen Master Indonesia bertanggung jawab menjaga kelancaran operasional dapur serta memberikan pengalaman kuliner ramen yang konsisten kepada pelanggan. Posisi ini berada di outlet Crew yang berlokasi di Gresik, tepatnya di daerah Tlogobendung. Sebagai bagian penting dari tim dapur, Anda akan berkolaborasi dengan rekan kerja untuk memastikan semua proses produksi makanan berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan, dan rasa yang telah ditetapkan perusahaan.

Pekerjaan ini cocok bagi mereka yang memiliki semangat tinggi dalam industri makanan dan minuman (FnB), serta bersedia bekerja dalam shift yang fleksibel dari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat dan pengalaman kerja di dapur setidaknya satu tahun akan lebih diprioritaskan, namun fresh graduate dengan minat kuat di bidang FnB juga dipertimbangkan.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

Berikut adalah rincian tugas harian yang akan Anda jalankan sebagai Crew Outlet:

• Menyiapkan bahan dan memasak menu ramen serta kondimen sesuai standar resep PT Ramen Master Indonesia.
• Melakukan prep bahan harian sebelum operasional dimulai, termasuk pemotongan sayuran, pengukuran bumbu, dan persiapan kuah.
• Menjaga kebersihan dapur dan peralatan kerja secara rutin, memastikan semua area kerja bebas dari kontaminasi.
• Mengatur dan mengontrol stok bahan baku, melakukan pencatatan masuk‑keluar bahan secara akurat.
• Memastikan konsistensi rasa dan penyajian setiap porsi ramen yang keluar ke pelanggan.
• Memberikan dukungan pada tim saat jam sibuk, termasuk membantu proses plating dan pengiriman pesanan.
• Melakukan pencatatan stock harian dan melaporkan perbedaan kepada manajer outlet.
• Berpartisipasi dalam kegiatan kebersihan menyeluruh (deep cleaning) dapur pada akhir shift atau sesuai jadwal.

Selain tugas teknis, kemampuan interpersonal juga sangat penting. Anda harus mampu berkomunikasi efektif dengan rekan kerja, bersikap jujur, disiplin, serta bertanggung jawab dalam setiap tindakan. Ketahanan fisik yang kuat diperlukan karena pekerjaan ini melibatkan berdiri lama dan gerakan cepat.

Kualifikasi

Pria/Wanita, usia produktif.

Pengalaman kerja di kitchen diutamakan.

Memahami dasar kebersihan dan keamanan makanan.

Memiliki ketahanan fisik yang kuat (berdiri lama) dan cekatan

Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.

Mampu bekerja sama dalam tim dan jam shift

Open untuk fresh graduate, memiliki minat FnB lebih disukai

Penempatan Gresik, Tlogobendung

Domisili Gresik diutamakan

Informasi Gaji

Gaji menyesuaikan UMR wilayah Jawa Timur dan akan diberikan sesuai dengan pengalaman serta kemampuan kandidat terpilih.

Tentang Perusahaan