Lowongan Kerja Kitchen Crew Karawang SeIndonesia

Deskripsi Pekerjaan

Kitchen Crew di Karawang, SeIndonesia, bertanggung jawab mendukung operasional dapur restoran dengan menjaga kualitas bahan, kebersihan area kerja, serta memastikan setiap hidangan disajikan dengan standar yang tinggi. Posisi ini ideal bagi kandidat yang memiliki semangat kerja tim, ketelitian, dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis.

Detail Tugas dan Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan: memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan sesuai resep serta standar kebersihan yang ditetapkan.
• Mengolah makanan: memasak bahan sesuai instruksi chef, memastikan rasa, tekstur, dan suhu sesuai standar.
• Pengendalian bahan: memeriksa tanggal kedaluwarsa, menyimpan bahan pada suhu yang tepat, serta melakukan rotasi stok untuk meminimalkan waste.
• Membersihkan area kerja: menjaga kebersihan peralatan, stasiun kerja, dan ruang penyimpanan, serta melakukan sanitasi harian sesuai SOP kebersihan.
• Penyajian makanan: menata dan mengemas hidangan dengan presentasi yang menarik sebelum diserahkan kepada pelayan atau langsung ke pelanggan.
• Berpartisipasi dalam shift: siap bekerja dalam sistem shift, termasuk pagi, siang, atau malam sesuai kebutuhan operasional.
• Berkomunikasi dengan tim: melaporkan masalah bahan, peralatan, atau proses memasak kepada chef atau supervisor secara tepat waktu.
• Mematuhi standar keamanan pangan: mengikuti prosedur HACCP dan kebijakan keamanan makanan perusahaan.

Kualifikasi

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal SMA/ SMK
• Minimal pengalaman 1 Tahun di industri F&B
• Bersedia bekerja secara shifting
• Memiliki kemampuan komunikasi baik, cekatan dan mampu bekerja dalam tim
• Bersedia ditempatkan di Teluk Jambe Timur, Karawang

Informasi Gaji

Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp4.800.000,- hingga Rp4.900.000,- per bulan, menyesuaikan dengan standar UMR wilayah Karawang serta pengalaman dan kompetensi kandidat.

Tentang Perusahaan