Deskripsi Pekerjaan
Fas Cafe Surabaya sedang mencari Cook yang berdedikasi untuk bergabung dalam tim dapur kami. Posisi ini bertanggung jawab menyiapkan dan memasak menu sesuai SOP, menjaga kebersihan dapur, serta memastikan kualitas rasa dan penyajian yang konsisten. Jika Anda memiliki pengalaman di kitchen cafe, disiplin, dan siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis, lowongan ini cocok untuk Anda.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku harian sesuai standar kualitas dan kebersihan.
- Memasak menu utama, side dish, dan minuman sesuai prosedur operasional standar (SOP) Fas Cafe.
- Memantau proses memasak agar rasa, suhu, dan waktu penyajian tetap terjaga.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan memasak secara rutin.
- Melakukan kontrol persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, dan membantu proses stok ulang.
- Bekerja sama dengan tim pelayan dan barista untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
- Mengikuti pelatihan internal untuk meningkatkan teknik memasak dan pengetahuan menu.
- Beradaptasi dengan tekanan kerja selama jam sibuk, tetap menjaga kualitas dan kecepatan produksi.
- Mengisi laporan harian terkait produksi, waste, dan kebutuhan bahan baku.
Kualifikasi
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 1 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah Surabaya serta tingkat pengalaman dan keterampilan yang dimiliki kandidat.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now