Deskripsi Pekerjaan
Guru Produktif Kuliner di SMKN 1 Leuwimunding bertanggung jawab untuk mengembangkan kompetensi kuliner siswa melalui pembelajaran yang terstruktur, praktis, dan berorientasi pada kebutuhan industri. Posisi ini terbuka bagi tenaga pendidik yang berkomitmen tinggi, berintegritas, serta memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas pendidikan vokasi di lingkungan SMK.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyusun kurikulum dan modul pembelajaran kuliner yang sesuai dengan standar kompetensi nasional dan kebutuhan pasar kerja.
- Melaksanakan proses belajar mengajar di laboratorium kuliner, termasuk demonstrasi teknik memasak, pengolahan bahan makanan, dan presentasi produk.
- Menilai hasil belajar siswa melalui tugas praktikum, ujian teori, dan proyek akhir, serta memberikan umpan balik yang konstruktif.
- Berkoordinasi dengan industri makanan dan restoran lokal untuk program magang, kunjungan industri, serta kerjasama proyek nyata.
- Mengembangkan bahan ajar digital, video tutorial, dan materi pembelajaran berbasis teknologi untuk mendukung metode pembelajaran daring maupun tatap muka.
- Mengikuti pelatihan dan workshop peningkatan kompetensi profesional, termasuk sertifikasi kebersihan pangan dan manajemen dapur.
- Mengelola inventaris dapur sekolah, memastikan ketersediaan bahan baku, peralatan, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Berpartisipasi aktif dalam kegiatan ekstrakurikuler seperti klub kuliner, kompetisi antar SMK, dan acara kebudayaan yang melibatkan kuliner tradisional.
- Menyusun laporan kegiatan bulanan dan tahunan untuk kepengurusan sekolah serta lembaga pendidikan terkait.
- Menjaga hubungan baik dengan orang tua siswa, memberikan informasi perkembangan kompetensi dan saran karir di bidang kuliner.
Setiap tugas di atas dirancang untuk meningkatkan kompetensi praktis siswa serta menyiapkan mereka menjadi tenaga kerja siap pakai di sektor makanan dan minuman.
Kualifikasi
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal S1
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Deskripsi Pekerjaan:
– Pegawai Negeri Sipil (PNS)
– Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK)
– Berintegritas & Beretos Kerja Tinggi
Hari Kerja: Senin – Senin
Jam Kerja: 00:00 – 00:00
Requirements:
– Pegawai Negeri Sipil (PNS)
– Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK)
– Berintegritas & Beretos Kerja Tinggi
Pendidikan: Minimal S1
Gender: Semua jenis kelamin
Skills: Pengembangan Keterampilan Mengajar
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah.
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now