Deskripsi Pekerjaan
Bonolog, sebagai salah satu platform layanan katering terkemuka di Indonesia, membuka lowongan untuk posisi Cook Helper. Posisi ini dirancang untuk mendukung tim dapur dalam menyiapkan makanan berkualitas tinggi, menjaga kebersihan area kerja, serta membantu proses produksi secara efisien. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kebersihan dan rasa yang diharapkan oleh pelanggan Bonolog.
Detail Tugas dan Tanggung Jawab
Seorang Cook Helper di Bonolog akan menjalankan sejumlah tugas harian yang meliputi:
- Mempersiapkan bahan baku sesuai dengan resep yang telah ditetapkan, termasuk mencuci, mengupas, memotong, dan menimbang bahan.
- Membantu koki utama dalam proses memasak, seperti mengaduk, menyiapkan bahan tambahan, dan mengatur waktu pemanggangan.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, meja potong, dan lantai dapur secara rutin.
- Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap pakai sebelum memulai shift.
- Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja yang lancar, terutama pada saat jam sibuk.
- Menjaga persediaan bahan baku dengan melakukan stock opname sederhana dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan sarung tangan, apron, dan penanganan makanan sesuai standar HACCP.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan memasak dan pengetahuan tentang menu baru.
Dengan melaksanakan tanggung jawab tersebut, Cook Helper akan berkontribusi langsung pada kepuasan pelanggan serta keberhasilan operasional harian Bonolog.
Kualifikasi
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal D3/D4
Usia: Maksimal 0 Tahun
Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
Pengalaman: Minimal 0 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Informasi Gaji
Gaji menyesuaikan UMR wilayah .
Tentang Perusahaan
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now